Ножі серії ULTRACORTE відносяться до професійних високоякісним ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення. Лезо виготовлено з високоякісної харчової нержавіючої сталі марки AISI 420, товщиною ~ 1.2 мм, з товарним знаком Tramontina. Рукоятка зроблена з поліпропілену із захисним шаром проти розвитку мікробів - мікробан. Можна мити в посудомийній машині. Особливості: Лезо: нержавіюча сталь AISI 420 Товщина леза: 1.2 мм Рукоятка: поліпропілен із захисним покриттям Microban Можна мити в посудомийній машині