Настольный фризер Nemox GELATO 6k Crea с воздушным охлаждением представляет собой отличное сочетание высокой производительности, удобства использования, компактности и простоты очистки.
С его помощью до 1,5 кг мороженого можно приготовить всего за 15 минут, причем можно делать лакомство разных видов. Есть программа быстрой заморозки, программы Gelato Classico для приготовления классического и Semi-Soft Ice Cream для приготовления полумягкого мороженого, а также программа Granita для приготовления холодного десерта из фруктов и сахарного сиропа.
Повару достаточно загрузить исходные продукты в чашу и включить нужную программу, и вскоре мороженое будет готово. Однако для экспериментов с рецептами мороженого можно не включать программы, а управлять аппаратом вручную. Даже скорость вращения лопастей — от 55 до 115 оборотов в минуту, можно выбрать самостоятельно благодаря инвертору, для достижения идеального результата.
4 программы хранения позволяют выбрать оптимальный режим сохранения готового лакомства в зависимости от его вида, консистенции и предполагаемого срока, на который оно останется во фризере.
Лопасти имеют регулируемые насадки из стали AISI 304, поэтому прослужат долго и не заржавеют. Очистить чашу фризера очень просто, так как она оснащена сливным клапаном.
В комплекте с фризером идет набор насадок для лопастей и лопатка для мороженого.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте: https://torg-park.com.ua/g23661547-professionalnoe-oborudovanie
Технические характеристики:
Воздушное охлаждение.
Напряжение 220-240В 50 Гц/1 фаза., 120В 60 Гц.
Мощность 800 Вт
Ёмкость чаши 5 литров.
Функция сохранения: 4 разные программы.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов 1,5 кг/1,4 литра.
Макс. кол-во продукции в час 6 кг/8,5 литров
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Скорость смешивания 55-115 об/мин.
Производительность:6 кг/8,5 литров в час
Время приготовления:12 -15 минут
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.
torg-park.com.ua